Fakt počasí
Zahrádkářka za úsvitu prohlíží záhon pokrytý jinovatkou.

NovinkyZemědělství

První mráz na zahradě, co stihnout, než přijde

Těsně nad zemí bývá v noci obvykle o dva až tři stupně chladněji než ve dvou metrech, kde se měří teplota pro běžnou předpověď. Poradíme, co na zahradě schovat a co přikrýt, a kolik času na to obvykle zbývá.

Zveřejněno Ověřeno k 4 min čtenímin9 ověřených zdrojůzdrojůEnglish

První mrazíky přicházejí obvykle v říjnu, někdy už koncem září, a v horách a podhůří často dřív. Na zahradě přitom rozhoduje teplota těsně nad zemí, která bývá v noci nižší než údaj ve dvou metrech z běžné předpovědi. Muškáty, rajčata a další citlivé rostliny se proto vyplatí schovat nebo přikrýt s předstihem.

01Dva mrazy

Dva mrazy, jeden u země a druhý ve dvou metrech

Předpověď teploty obvykle uvádí hodnotu ve dvou metrech nad zemí. Rostliny rostou mnohem níž, a protože se vzduch v noci ochlazuje od povrchu směrem nahoru, bývá u země chladněji.

O přízemním mrazu se mluví, když teplota pět centimetrů nad zemí klesne pod nulu a ve dvou metrech zůstává nad nulou. Rozdíl bývá obvykle dva až tři stupně, v extrémních případech i přes deset, takže muškát nebo rajče může zmrznout, i když předpověď hlásí kladné teploty.

Britští meteorologové považují mráz za škodlivý rostlinám, jakmile minimální teploměr těsně nad trávou ukáže minus 0,9 °C nebo méně. K takové hodnotě u trávníku stačí i noc, kdy ve dvou metrech zůstane pár stupňů nad nulou, nejsnáz za jasna a bezvětří.

Schéma noční teploty podle výšky, těsně u země je pod nulou a ve dvou metrech nad nulou.
Za jasné a klidné noci se vzduch ochlazuje od země, takže je u rostlin chladněji než ve dvou metrech, kde se měří teplota pro běžnou předpověď.

02Zajímavosti

Nevšední zajímavosti o mrazu

Listy pokryté bílou jinovatkou.
Jinovatka na listech po jasné mrazivé noci.Foto: Dietmar Rabich · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons · Dietmar Rabich · upraveno

Na svažité zahradě může spodní část zmrznout a horní vydržet. Studený vzduch je hustší než teplý, proto stéká z kopce a hromadí se v nízko položených místech. V noci takhle stéká hlavně vzduch, který se ochladil vyzařováním tepla z povrchu.

Údolím a kotlinám, kam studený vzduch stéká ve velkém, se říká mrazové kotliny. V Česku se taková jezera studeného vzduchu tvoří například v některých oblastech Šumavských plání a v údolích Krušných a Jizerských hor. Za malé oblačnosti a slabého větru může teplota v mrazových kotlinách klesnout i pod minus 20 stupňů.

03Kolik času

Kolik času zbývá podle průměrů prvního mrazu

Říjen je jen obvyklé rozmezí, přesný den z něj nevyčtete. Kdo zahradničí v horách nebo v podhůří, má času obvykle méně, a jednotlivá studená noc může přijít dřív i později, než by průměr napovídal.

V polabské nížině se mezi lety 1961 a 2011 první podzimní mráz obecně posunul na pozdější datum, nejvýš o 0,18 dne za rok. Za padesát let to dělá nejvýš zhruba devět dní, tedy spíš dny než týdny navíc.

Kdy začíná mrazit podle typu polohy
PolohaCo o prvním mrazu víme
Běžná polohaPrvní mrazíky obvykle v říjnu, někdy už koncem září
Hory a podhůříPrvní mráz často ještě dříve
Polabská nížina, 1961 až 2011Trend k pozdějšímu datu, nejvýš o 0,18 dne za rok
Údaje pro běžnou polohu a hory pocházejí ze zahrádkářského přehledu podle dat ČHMÚ, trend pro Polabí ze studie Potopa a kol. v časopise Natural Hazards (2014).

04Pořadí prací

Co stihnout, než přijde, a v jakém pořadí

Začněte teplomilnými rostlinami, které mráz poškodí nejdřív a nejvíc, a teprve potom řešte to, co chlad snese. Rostliny v nádobách můžete přesunout do chráněného prostoru a rajčata, okurky i dýně meteorologové radí před mrazem zakrýt.

Zahrádkář přikrývá záhon s rajčaty světlou textilií.
Světlá netkaná textilie přes záhon chrání rostliny před mrazem u země.
Kontrolní seznam před prvním mrazem
Rostlina nebo věcČím škodí mrázCo udělat
Muškáty v nádobáchČím škodí mráz: Mráz nesnesouCo udělat: Před mrazem přesunout do chráněného prostoru
Rajčata, okurky, dýněČím škodí mráz: Přízemní mráz poškodí listy i plodyCo udělat: Zakrýt, případně dosklidit zralé plody
Nízká zelenina a další teplomilné rostlinyČím škodí mráz: Chlad u země je zasáhne i při kladné teplotě ve dvou metrechCo udělat: Zakrýt například světlou netkanou textilií
Hadice a zahradní vodovodČím škodí mráz: Voda v nich zamrzne a může je roztrhnoutCo udělat: Odpojit, vypustit vodu a uložit
Sudy a nádoby s vodouČím škodí mráz: Led může nádobu prasknoutCo udělat: Vylít vodu, nebo je aspoň nenechat plné po okraj
Truhlík s muškáty se stěhuje do chráněného prostoru.
MuškátyTruhlíky radši dřív než pozděRostliny v nádobách se dají přenést do chráněného prostoru, klidně jen na jednu noc. Nejlepší je to udělat ještě za světla, než se večer ochladí.

05Rizikové noci

Jak poznat noc, kdy se mrazu opravdu bát

Mráz u země, odborně radiační, přichází hlavně za jasné oblohy, bezvětří a suchého vzduchu. V předpovědi na večer proto hledejte jasnou noc se slabým větrem. Oblačnost nebo vítr ochlazení u země obvykle zmírní, takže stejně studený den může skončit jinak.

Kdy mráz hrozí právě u vás, ukáže předpověď mrazu v nástroji Zemědělství na webu Fakt počasí. Podívejte se tam, jak vypadá nejbližší noc pro vaše místo, než se pustíte do úklidu zahrady.

Zdroje9 zdrojů · konkrétní údaje vycházejí ze zdrojů, obecný výklad z odborného povědomí
  1. ČT24 (s odkazem na ČHMÚ)
  2. Toprecepty.cz (článek podle dat ČHMÚ)
  3. AMS Glossary of Meteorology
  4. Ohio State University Extension (Ohioline HYG-1262)
  5. University of California (R. L. Snyder, Principles of Frost Protection)
  6. ČT24
  7. TN.cz (Nova)
  8. UF/IFAS Extension Okaloosa County
  9. Potop a kol., Natural Hazards (2014)

Další novinky →

Více